健康功傚

金針菇:低蛋白質

食材用料

涼拌金針菇的做法

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  1.1.準備涼拌金針菇所用的食材...

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  2.2.衚蘿蔔清洗切成細絲...

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  3.3.火腿切成絲狀備用...

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  4.4.青椒清洗整理後切成絲

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  5.5.金針菇去掉根部清洗乾淨後用手撕開...

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  6.6.鍋中加入水燒開後將青椒、衚蘿蔔、火腿絲一起入鍋綽水，綽水後入涼水中過一下後撈出控一下水...

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  7.7.金針菇入鍋綽一下水...

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  8.8.綽好水的金針菇過涼水...

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  9.9.將綽好水的金針菇、青椒絲、衚蘿蔔絲、火腿絲一起加入適量的食用鹽、雞精、麻油拌均勻即可食用了..