芥菜炒牛肉的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
食材用料
卷心芥菜 | 牛肉 |
生粉 | 薑 |
蒜 | 油 |
麻油 | 鹽 |
糖 | 蠔油 |
酒 | 衚粉 |
雞粉 |
芥菜炒牛肉的做法
1.卷心芥菜不要葉子,牛肉切片用調料醃15分鍾
2.芥菜切片,薑蒜切粒
3.熱鍋,下油,下醃過的牛肉滑熟,盛起待用
4.原鍋,下薑蒜粒爆香,倒下芥菜片,下蠔油、雞粉、酒繙炒均勻
5.把菜片炒至油綠,7成熟,投下牛肉
6.所有材料炒至均勻(不夠鹹在這個時段可以再下點鹽),下點麻油,上碟
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
卷心芥菜 | 牛肉 |
生粉 | 薑 |
蒜 | 油 |
麻油 | 鹽 |
糖 | 蠔油 |
酒 | 衚粉 |
雞粉 |
1.卷心芥菜不要葉子,牛肉切片用調料醃15分鍾
2.芥菜切片,薑蒜切粒
3.熱鍋,下油,下醃過的牛肉滑熟,盛起待用
4.原鍋,下薑蒜粒爆香,倒下芥菜片,下蠔油、雞粉、酒繙炒均勻
5.把菜片炒至油綠,7成熟,投下牛肉
6.所有材料炒至均勻(不夠鹹在這個時段可以再下點鹽),下點麻油,上碟
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