健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

杏子果醬的做法

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  1.杏子。

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  2.杏子掰開，去核。

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  3.洗淨後放入淡鹽水中泡1個小時。

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  4.加大量的糖和1尅鹽煮至軟爛。

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  5.用料理棒打成糊狀。

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  6.趁熱裝入開水燙過的乾淨玻璃瓶中，擰緊蓋子後立即倒釦放涼，晾涼後瓶中的負壓會把瓶蓋吸得凹進去一些，放入冰箱保存即可。

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  7.抹在自己烤的吐司上喫，酸酸甜甜，不錯。

小貼士

白糖一定要多，我沒稱過，您可以嘗一下，成品要很甜很甜才不會壞。