健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

雙色花卷的做法

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  1.原料圖。

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  2.把麪料分成兩份，把紫薯加到其中一份裡，分別加入酵母後揉成光滑的麪團。

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  3.放溫煖処發酵至原來的兩倍大。

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  4.放溫煖処發酵至原來的兩倍大。

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  5.排氣後分別擀成厚度形狀相同的片狀。

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  6.曡在一起

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  7.卷起來，盡量緊一點。

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  8.切成段放蒸籠發酵20分鍾再大火蒸20分鍾，關火後過2-3分鍾取出。

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  9.切成段放蒸籠發酵20分鍾再大火蒸20分鍾，關火後過2-3分鍾取出。