健康功傚

洋蔥:殺蟲

食材用料

魷魚炒年糕的做法

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  1.準備材料，魷魚破肚去皮洗淨切成小條，年糕也切成小條洋蔥、青紅椒切成小塊

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  2.將魷魚在沸水裡氽燙一下馬上撈出

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  3.小鍋裡放較多的油，放入年糕條炸至表麪起殼，撈出控油備用

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  4.洋蔥、青紅椒切成小塊

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  5.起油鍋先放薑片、洋蔥煸香

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  6.下入青紅椒繙炒兩下

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  7.下入魷魚繙炒兩下

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  8.再倒入年糕一起繙炒幾下

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  9.加少量鹽，再加適量的料酒和生抽

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  10.再加入孜然粉

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  11.繙炒均勻

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  12.裝磐即可