豬皮凍的做法
健康功傚
豬皮:保護神經系統
食材用料
豬皮 | 水 |
豬皮凍的做法
1.將豬皮放入沸水中焯熟。
2.焯好後撈出晾涼,切小片。
3.將豬皮上的毛拔除,這真是一項艱巨的任務啊!
4.拔毛工作結束後,將豬皮洗淨,切成細條。
5.將豬皮放入高壓鍋。
6.放入比豬皮高一倍的水。
7.蓋好蓋,選擇適宜的時間進行壓制(時間眡自家的高壓鍋壓力而定)。
8.壓好後,排氣,打開高壓鍋蓋稍微晾涼。
9.倒入模具中。
10.我分成有肉皮和沒有肉皮的。
豬皮:保護神經系統
豬皮 | 水 |
1.將豬皮放入沸水中焯熟。
2.焯好後撈出晾涼,切小片。
3.將豬皮上的毛拔除,這真是一項艱巨的任務啊!
4.拔毛工作結束後,將豬皮洗淨,切成細條。
5.將豬皮放入高壓鍋。
6.放入比豬皮高一倍的水。
7.蓋好蓋,選擇適宜的時間進行壓制(時間眡自家的高壓鍋壓力而定)。
8.壓好後,排氣,打開高壓鍋蓋稍微晾涼。
9.倒入模具中。
10.我分成有肉皮和沒有肉皮的。
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