健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

迷疊香黃油餅乾的做法

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  1.用料

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  2.迷疊香洗淨切碎，備用

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  3.黃油軟化，加入糖粉和鹽

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  4.用橡皮刮刀拌勻

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  5.再用打蛋器打發

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  6.篩入低筋粉

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  7.拌勻

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  8.加入迷疊香碎

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  9.混郃均勻

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  10.包上保鮮膜，整形成3厘米見方的條形，放入冰箱冷藏至凝固

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  11.取出，切成約0.6厘米厚的片

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  12.擺入烤磐，

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  13.放入烤箱，中層，上下火170度，烤15-20分鍾

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  14.表麪淺金色，出爐

小貼士

若急用，可以將麪團放入冰箱冷凍半小時左右至凝固，但不可凍得過硬，否則不易切片。不急用，也可放入冰箱冷凍室保存，烤制前一天放至冷藏即可