健康功傚

雞蛋:潤燥
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

黃瓜雞蛋湯的做法

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  1.黃瓜洗淨後切成黃瓜片。

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  2.雞蛋打碗裡攪勻。

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  3.準備一些香蔥葉，切成蔥花。

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  4.炒鍋倒油燒熱，下雞蛋液繙炒熟。

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  5.倒入一大碗水煮沸。

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  6.放入黃瓜片煮沸。

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  7.放入適量鹽、少許衚椒粉和蔬之鮮攪勻。

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  8.關火後撒上蔥花即可裝碗食用。

小貼士

調味可按個人的口味調，也可以淋少許的芝麻油。