熗菠菜的做法
健康功傚
菠菜:養肝
花椒:溫中
食材用料
菠菜 | 乾辣椒 |
花椒 | 食用油 |
耗油 | 鹽 |
味精 |
熗菠菜的做法
1.菠菜摘淨,中間斷開,洗淨
2.淨鍋入水,加入少量的食鹽燒開
3.將洗淨的菠菜過水焯一下。菠菜很容易熟的哦
4.準備一盆涼水,焯好的菠菜直接放到涼水中
5.菠菜控乾水分,加少量的味精、耗油、鹽攪拌
6.乾辣椒切斷成粒。
7.淨鍋燒乾,加入適量的食用油,熱鍋涼油加入花椒、切好的辣椒粒小火煸炒出香味關火。如果喜歡的話還可以加入薑絲一起煸炒,因爲我做的時候是晚上所以便沒有加薑了。
8.將油趁熱倒在事先拌勻的菠菜中,再稍加攪拌就可以裝磐了
9.特寫
0條評論