健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

仔蝦荷包蛋的做法

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  1.把雞蛋煎成荷包蛋，一切爲二待用。

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  2.青椒和紅椒切片，仔蝦漂洗一下。

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  3.鍋中淋入少許豆油，把蒜片放入稍煸。

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  4.再加入仔蝦和青椒片煸炒。

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  5.加入兩勺水。

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  6.把煎好的荷包蛋放入，調入鮮醬油、鹽和少許的糖來提鮮。

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  7.略燉一會收一下汁即可。