鮮蝦白菜包的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
肉餡 | 鮮蝦 |
香菇 | 韭菜 |
薑末 | 鹽 |
衚椒粉 | 料酒 |
生抽 |
鮮蝦白菜包的做法
1.香菇四朵,洗淨
2.肉餡加入薑末
3.加入切好的香菇丁
4.鮮蝦剝皮,挑去蝦線
5.切成小丁
6.拌入肉餡
7.加鹽、衚椒、料酒、生抽,順著一個方曏攪拌均勻
8.白菜取葉,下入加了鹽和有的開水中焯制斷生
9.韭菜焯好備用
10.把調好的餡放到白菜葉上
11.用韭菜紥好
12.依次做出白菜包
13.鍋中水開後上鍋蒸5-8分鍾
14.蒸好的白菜包會出少許湯汁
15.將湯汁倒入炒鍋,加少許鹽、水澱粉
16.將湯汁澆在白菜包上
小貼士
鍋中水開後再蒸白菜包
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