健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

木耳炒肉絲的做法

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  1.原料。

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  2.肉絲裡放入適量蛋清，玉米澱粉，鹽，衚椒粉，料酒，少許食用油拌勻。

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  3.木耳用溫水泡發。

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  4.蔥，薑，木耳切絲。

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  5.熱油放入漿好的肉絲。

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  6.肉絲變色即可撈出備用。

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  7.炒鍋倒油，放入蔥絲，薑絲炒香。

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  8.放入肉絲，木耳絲，鹽，老抽，少許水。

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  9.炒至木耳成熟，即可關火，放入蔥絲，淋幾滴香油。

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  10.成品。