大米吐司的做法
健康功傚
米飯:低蛋白質
白糖:低蛋白質
食材用料
高粉 | 米飯 |
水 | 雞蛋 |
酵母 | 玉米油 |
鹽 | 白糖 |
大米吐司的做法
1.準備原料。
2.除油以外的所有原料都放入麪包機。
3.啓動普通麪包程序,和麪10分鍾後關機再啓動,再和10分鍾。
4.砧板抹油把麪團取出來,把30尅油全部手工揉進麪團裡。
5.手套膜,能看到米粒呦。
6.把麪團卷起整形放入麪包機,蓋蓋發酵。
7.麪團發到2倍大,刷蛋黃液,撒芝麻,烘烤程序烤50分鍾。
8.烤好了。
9.取出晾到手的溫度後密封保存。
小貼士
這款吐司一次成型,省時省力。口感較普通吐司有嚼勁,喜歡紥實口感的朋友可以試試。
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