admin蒸蓮藕肉圓的做法
健康功傚
藕:養肝
食材用料
| 藕 | 豬前腿肉 |
| 生薑 | 蔥 |
| 生抽 | 清水 |
| 澱粉 | 鹽 |
蒸蓮藕肉圓的做法
1.食材圖。
2.切好生薑末，蔥花。
3.加入1匙澱粉，1小匙鹽、2茶匙生抽4湯匙水，順時針攪拌。
4.加入生薑和蔥。拌勻，醃10分鍾。
5.藕切大片，然後用刀背剁成末。
6.加入藕泥，拌勻。用手順時多拌幾下。
7.用手搓成丸狀。
8.全部做好的藕圓。
9.蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鍾即可 。
小貼士
蓮藕較硬，若用料理機要切成小丁塊。
攪拌時要順時放曏。
藕:養肝
| 藕 | 豬前腿肉 |
| 生薑 | 蔥 |
| 生抽 | 清水 |
| 澱粉 | 鹽 |
1.食材圖。
2.切好生薑末，蔥花。
3.加入1匙澱粉，1小匙鹽、2茶匙生抽4湯匙水，順時針攪拌。
4.加入生薑和蔥。拌勻，醃10分鍾。
5.藕切大片，然後用刀背剁成末。
6.加入藕泥，拌勻。用手順時多拌幾下。
7.用手搓成丸狀。
8.全部做好的藕圓。
9.蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鍾即可 。
蓮藕較硬，若用料理機要切成小丁塊。
攪拌時要順時放曏。
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