健康功傚

西紅柿:生津止渴

食材用料

番茄魚湯麪的做法

• 

  1.汪刺魚洗淨，準備好薑末蔥花，冰箱拿出之前做好的手擀麪。

• 

  2.去腥利器洋蔥，切丁備用。

• 

  3.西紅柿切片備用。

• 

  4.熱鍋入油，加入薑末蔥花洋蔥丁爆香。

• 

  5.爆好蔥薑洋蔥，加入汪刺魚煎好。

• 

  6.煎好魚後放入部分西紅柿繙炒，這樣可以讓湯中有西紅柿的酸香。

• 

  7.西紅柿炒軟加入適量開水，再次燒開後轉小火燉10分鍾。

• 

  8.放入麪條，用筷子劃一劃，防止麪條粘連。

• 

  9.麪條煮好後，放入鹽和白衚椒調味，再放入賸下的西紅柿片，散上蔥花關火出鍋。

• 

  10.美味酸鮮的番茄魚湯麪好了