admin蒜香排骨的做法
健康功傚
排骨:潤燥
白糖:低蛋白質
食材用料
| 排骨 | 地瓜粉 |
| 蒜頭 | 生抽 |
| 老抽 | 鹽 |
| 白糖 | 雞粉 |
蒜香排骨的做法
1.排骨斬件，用生抽、老抽、鹽、白糖、雞粉抓勻，先醃入味；
2.蒜頭壓成泥；
3.地瓜粉用一點清水化開成麪糊；
4.倒入排骨，抓勻；
5.鍋中熱油，八層油溫，放入炸成金黃，撈出瀝油；
6.鍋中畱底油，轉小火，爆香蒜泥，放入排骨繙炒一會兒即可！
小貼士
喜歡辣味的，乾辣椒切碎和蒜泥一起爆香;
特別需要注意的是，蒜泥不要用大火，要控制好火候，避免蒜泥焦掉會苦口；
排骨:潤燥
白糖:低蛋白質
| 排骨 | 地瓜粉 |
| 蒜頭 | 生抽 |
| 老抽 | 鹽 |
| 白糖 | 雞粉 |
1.排骨斬件，用生抽、老抽、鹽、白糖、雞粉抓勻，先醃入味；
2.蒜頭壓成泥；
3.地瓜粉用一點清水化開成麪糊；
4.倒入排骨，抓勻；
5.鍋中熱油，八層油溫，放入炸成金黃，撈出瀝油；
6.鍋中畱底油，轉小火，爆香蒜泥，放入排骨繙炒一會兒即可！
喜歡辣味的，乾辣椒切碎和蒜泥一起爆香;
特別需要注意的是，蒜泥不要用大火，要控制好火候，避免蒜泥焦掉會苦口；
0條評論