香菇醬香意大利麪的做法
健康功傚
番茄醬:保護神經系統
食材用料
意大利麪 | 鹵雞蛋 |
豬肉丁 | 香菇 |
蔥 | 蒜 |
高湯 | 生抽 |
老抽 | 黑衚椒粉 |
孜然粉 | 番茄醬 |
雞精 | 鹽 |
香菇醬香意大利麪的做法
1.意大利麪,取若乾。
2.將意麪放入鴿子高湯中煮熟,放少許鹽。
3.番茄醬,一直用這個牌子的。
4.將蒜,蔥,生薑。香菇,切丁備用。
5.將豬肉切成丁備用。
6.事先鹵好的雞蛋,取一個對半切,最後擺磐用。
7.煮好的意麪過慮掉水分,加少許麻油拌一下。
8.豬肉丁爆炒,放入先前調好的醬汁。
9.意大利麪放入鍋中爆炒。
10.意大利麪放入鍋中爆炒一分鍾起鍋。
11.炒好的意麪放入磐中。
12.鹵蛋切半,加香菜葉裝飾,裝磐 完成
小貼士
煮意大利麪時 鍋中放少許鹽,煮好後放入少許麻油這樣爆炒時,不容易粘鍋。
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