admin香辣擂椒茄條的做法
健康功傚
茄子:低蛋白質
白糖:低蛋白質
食材用料
| 茄子 | 大蒜 |
| 蠔油 | 紅辣椒 |
| 油辣子 | 花椒油 |
| 香油 | 鹽 |
| 尖椒 | 米醋 |
| 白糖 |
香辣擂椒茄條的做法
1.茄子洗淨去蒂
2.切成兩截，放入開水鍋裡
3.煮5分鍾
4.稍涼，撕成條狀
5.青紅辣椒細，蒜切細粒
6.青紅椒，蒜粒放進小碗裡
7.加入鹽、糖、一大勺耗油，生抽，花椒油，米醋
8.加一大勺辣椒油
9.將擂椒料倒入茄條上，即可
小貼士
這道菜的關鍵是擂椒醬，也就是把青紅椒、蒜，可以切成細粒，也可以用擣成蓉
茄子:低蛋白質
白糖:低蛋白質
| 茄子 | 大蒜 |
| 蠔油 | 紅辣椒 |
| 油辣子 | 花椒油 |
| 香油 | 鹽 |
| 尖椒 | 米醋 |
| 白糖 |
1.茄子洗淨去蒂
2.切成兩截，放入開水鍋裡
3.煮5分鍾
4.稍涼，撕成條狀
5.青紅辣椒細，蒜切細粒
6.青紅椒，蒜粒放進小碗裡
7.加入鹽、糖、一大勺耗油，生抽，花椒油，米醋
8.加一大勺辣椒油
9.將擂椒料倒入茄條上，即可
這道菜的關鍵是擂椒醬，也就是把青紅椒、蒜，可以切成細粒，也可以用擣成蓉
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