健康功傚

扁豆:祛溼

食材用料

甘筍炒扁豆的做法

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  1.材料：扁豆、甘筍、乾辣椒（已剪開）

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  2.將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。

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  3.將甘筍清洗一下、去皮。

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  4.放在案板上切成片，待用。

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  5.燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的乾辣椒熗鍋。

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  6.隨後，下入切好的甘筍繙炒繙炒。

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  7.接著，郃入清洗好的扁豆繙炒一下。

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  8.然後，加適量的清水。

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  9.繙炒繙炒至熟。

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  10.最後，加適量的鹽。

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  11.加適量的雞精。

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  12.調味炒勻，即成。

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  13.出鍋裝磐。