健康功傚

花椒:溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼
花生油:輔助降血脂

食材用料

熗炒圓白菜的做法

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  1.圓白菜洗淨，備好調料。

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  2.將圓白菜撕成塊。

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  3.炒鍋放油，燒至六成熱，加入蔥段、乾辣椒、花椒炒出香味。

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  4.放入圓白菜快速爆炒。

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  5.加入適量鹽和薑粉。

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  6.加入醬油和醋，繼續繙炒。

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  7.最後放少許麻油和味精，炒勻即可出鍋。

小貼士

白菜下過後要快速爆炒，不要炒的時間過長，否則口感不脆。