健康功傚

洋蔥:殺蟲、殺蟲

食材用料

鱔片炒洋蔥的做法

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  1.所有材料，鱔片已經事先片好了，爲了使肉更加嫩個，我用料酒，生粉醃制了一會兒。

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  2.洋蔥切片

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  3.炒鍋燒熱了再倒入油，炒每個菜最好都這樣，這樣才能保住油的營養。

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  4.先把鱔片入油鍋煸炒一會兒，自己控制好時間，不然肉會變老。

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  5.再倒入洋蔥進行繙炒，調味。

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  6.最後再燜煮幾分鍾就可以出鍋了。