叉燒肉的做法
健康功傚
蜂蜜:潤腸
白糖:低蛋白質
食材用料
裡脊肉 | 味精 |
香油 | 鹽 |
蜂蜜 | 曲酒 |
白糖 |
叉燒肉的做法
1.將裡脊肉洗淨,控乾水分,順絲切成片。
2.全部調料攪拌均勻。
3.將調料及肉片攪拌均勻
4.醃制3小時。
5.將醃制的肉片串在繩上控乾湯汁。
6.水分控乾後,放在鉄絲上晾24小時。
7.平鋪在蒸鍋中。
8.蒸15分鍾。
9.成品圖。
小貼士
1.一次做的很多時,可以放冰箱中冷凍。
2.待叉燒肉自然冷卻後可以撕碎食用了。
蜂蜜:潤腸
白糖:低蛋白質
裡脊肉 | 味精 |
香油 | 鹽 |
蜂蜜 | 曲酒 |
白糖 |
1.將裡脊肉洗淨,控乾水分,順絲切成片。
2.全部調料攪拌均勻。
3.將調料及肉片攪拌均勻
4.醃制3小時。
5.將醃制的肉片串在繩上控乾湯汁。
6.水分控乾後,放在鉄絲上晾24小時。
7.平鋪在蒸鍋中。
8.蒸15分鍾。
9.成品圖。
1.一次做的很多時,可以放冰箱中冷凍。
2.待叉燒肉自然冷卻後可以撕碎食用了。
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