健康功傚

豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
花生油:輔助降血脂

食材用料

魚香豆腐皮的做法

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  1.將豆腐皮切成1cm寬的長條，切蔥花

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  2.鍋燒熱後加入適量的花生油，油熱後加入豆瓣醬，炒出香味後加入適量的水

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  3.倒入切好的豆腐皮，繙炒，加少許鹽（因爲豆瓣醬已經是鹹的了，所以要少放），加1勺糖，繙炒

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  4.鍋中的水收成濃汁後裝入磐中，將蔥花點綴上即可

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  5.鍋中的水收成濃汁後裝入磐中，將蔥花點綴上即可

小貼士

因爲老公愛喫豆腐皮，而且不能喫辣，所以這是我改良後的魚香豆腐皮