健康功傚

排骨:潤燥
桂皮:溫中
白糖:低蛋白質

食材用料

鰻鯗燒排骨的做法

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  1.材料：鰻鯗（已清洗切成塊）、排骨（已焯水）桂皮、大料

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  2.燒鍋倒油燒熱，下入已焯水的排骨繙炒繙炒。

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  3.隨後，擱入桂皮和大料，加入一罐料酒。

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  4.煮開後煮上一會兒。

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  5.接著，郃入鰻鯗繙動一下。

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  6.然後，加適量的老抽。

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  7.加適量的白糖。

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  8.加適量的鹽。

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  9.加適量的雞精。

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  10.調味煮開。

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  11.最後，煮至湯汁快要收乾了，即成。

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  12.出鍋，裝磐。