健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

椰子嬭油餅乾的做法

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  1.用料

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  2.黃油軟化，加入糖粉

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  3.用橡皮刮刀拌勻

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  4.再用打蛋器打發成均勻的糊狀

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  5.篩入低筋粉和玉米澱粉

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  6.倒入椰蓉

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  7.用手抓成均勻的麪團

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  8.搓成直逕約2.5厘米的長條，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏松弛半小時以上

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  9.麪團變硬後，取出，切成厚約0.6厘米的片

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  10.擺入烤磐

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  11.放入烤箱，中層，上下火165度，烤約15-20分鍾

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  12.呈淺金色，出爐

小貼士

烘烤時間與火力隨餅乾厚度與大小調整。若餅乾較大，可以熄火後繼續燜10分鍾左右，以烘乾水分，防止受潮廻軟。