健康功傚

荷葉:解暑
香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
鹹肉:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

紅菜頭荷葉飯的做法

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  1.草頭乾清水泡軟

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  2.香腸、鹹肉切丁

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  3.紅菜頭清水洗淨

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  4.錫紙包裹好，烤箱160度2小時

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  5.去皮，切條後切丁

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  6.米事先煮到斷生

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  7.拌入草頭乾、香腸和鹹肉，還有豬油

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  8.放入紅菜頭，拌勻

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  9.用荷葉包裹起來

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  10.隔水蒸20分鍾

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  11.煮完讓它再悶10分鍾

小貼士

豬油可以增加油潤的口感