健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒
白糖:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鳳爪燒豆角的做法

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  1.先把雞爪洗淨剁好

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  2.把豆角洗淨摘好

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  3.把調料備好

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  4.鍋裡放涼水，放調料，開火煮……

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  5.水開後放雞爪，中火煮15分鍾

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  6.然後放入豆角，一起煮至斷生

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  7.然後分別盛出

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  8.鍋洗淨倒油，油開後倒入雞爪繙炒1分鍾

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  9.倒入豆角繙炒均勻

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  10.倒入豆瓣醬繙炒勻

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  11.倒入醬油適量

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  12.放入白糖一勺，繙炒1分鍾

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  13.加入開始的湯，攪勻，蓋鍋蓋小火燜一會

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  14.然後大火收汁，出鍋前放雞精

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  15.成品上桌，附送一個剁椒肉末四季豆成品圖。

小貼士

1、做起來挺簡單，第一次發帖圖比較多

2、雞爪焯水時煮的爛，加湯時就可少燜一會，焯水時煮的不爛，加湯時就多燜會