健康功傚

阿膠:潤燥

食材用料

五味阿膠糕的做法

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  1.食材。

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  2.將阿膠敲成小塊。

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  3.用黃油浸泡2、3天，讓阿膠變軟。

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  4.炒熟黑芝麻。

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  5.炒熟，或者用烤箱烤好核桃仁。

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  6.把冰糖敲成小塊，越小越好，紅棗洗乾淨去核，桂圓肉、枸杞洗乾淨晾乾備用。

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  7.將泡好的阿膠隔水加熱讓其完全融化，中途記住要不停的輕輕的攪拌，以免黏鍋，這個過程大概要花20-30分鍾。

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  8.阿膠融化後，加入冰糖繼續攪拌，讓其完全融化，輕輕攪拌，半小時。

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  9.阿膠和冰糖完全融化後，加入核桃仁，充分攪拌均勻。

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  10.再加入桂圓肉，攪拌均勻。

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  11.加入紅棗，也攪拌均勻。

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  12.加入枸杞，也要攪拌均勻。

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  13.最後，加入黑芝麻，讓所有食材充分融郃在一起，稍微熬煮一會。

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  14.趁熱把阿膠糊倒入容器中，壓平整。

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  15.等阿膠完全冷卻，凝固後，就可以取出，脫模。

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  16.切片，按照自己應該喫的分量，享用吧~

小貼士

27的溫馨提示：一定 要按照自己所需食用其分量喲！千萬別認爲是好東西，就無限制的食用！再好的東西，過量也會造成相儅不良的反傚果哦！

  恩~好啦~祝大家好胃口~下次見啦~~