健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

啤酒燒鴨舌的做法

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  1.準備好鴨舌。

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  2.蔥切段，薑切片。

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  3.鴨舌用清水洗淨，泡至20分鍾。

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  4.泡好的鴨舌焯水後瀝乾水分。

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  5.鍋中注入油，燒熱爆香蔥薑和八角。

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  6.下入鴨舌繙炒均勻至變色。

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  7.加入醬油和糖繼續繙炒。

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  8.倒入啤酒沒過鴨舌。

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  9.大火燒開轉小火燒制20分鍾。

小貼士

作爲小喫零食，鹽要少放。以免影響口感。