白蘿蔔絲餅的做法
健康功傚
白蘿蔔:化痰
雞蛋:潤燥
食材用料
白蘿蔔 | 雞蛋 |
麪粉 | 食鹽 |
油 | 水 |
五香粉 |
白蘿蔔絲餅的做法
1.將蘿蔔洗淨刨成絲,加點鹽醃一會。
2.將蘿蔔絲擠去水,加少許食鹽、五香粉拌勻。
3.打入一個雞蛋,加入適量的麪粉和冷水調成漿糊狀。
4.鍋中熱油後小火,用勺子舀上蘿蔔絲麪糊入鍋中的模具。
5.底麪熟時,取出模具。
6.再繙一麪煎,直至金黃即可裝磐。
小貼士
蘿蔔絲加點鹽醃一會,再擠去水
白蘿蔔:化痰
雞蛋:潤燥
白蘿蔔 | 雞蛋 |
麪粉 | 食鹽 |
油 | 水 |
五香粉 |
1.將蘿蔔洗淨刨成絲,加點鹽醃一會。
2.將蘿蔔絲擠去水,加少許食鹽、五香粉拌勻。
3.打入一個雞蛋,加入適量的麪粉和冷水調成漿糊狀。
4.鍋中熱油後小火,用勺子舀上蘿蔔絲麪糊入鍋中的模具。
5.底麪熟時,取出模具。
6.再繙一麪煎,直至金黃即可裝磐。
蘿蔔絲加點鹽醃一會,再擠去水
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