健康功傚

雞蛋:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

芙蓉蒸蛋的做法

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  1.打兩個雞蛋加鹽

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  2.用筷子打散，完了加適量水或者將水換成啤酒。

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  3.準備新鮮的螃蟹，按照人數準備螃蟹的數量。因爲家裡衹有一人，所以我就衹洗了一衹。

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  4.將螃蟹洗淨切塊

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  5.將切塊的螃蟹重新放好放入蛋液中。

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  6.加適量料酒和醬油，再放入薑片。之前樓主忘了加水了，再這個步驟才加入。

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  7.上鍋蒸，蒸好後撒蔥花再倒點醬油，完工。好喫的芙蓉蒸蟹就做好了。

小貼士

1、記得放薑去腥。2、加水可換成啤酒，更香。