健康功傚

雞蛋:潤燥
豆腐:潤燥

食材用料

蛋爐豆腐的做法

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  1.備嫩豆腐三塊，蛋一個。

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  2.豆腐切片，蛋打成蛋液，香蔥切末。

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  3.切好的豆腐碼碗裡， 均勻地撒上鹽入味，先入味再碼磐也行。

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  4.蛋碗裡放進切好的蔥末，放點香油。

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  5.攪拌均勻。

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  6.拌好的蛋液倒在醃制好的豆腐碗裡。

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  7.喜歡喫衚椒味的，撒點衚椒粉。

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  8.放進微波爐高火十分鍾左右即可。用能進微爐的碗，俺家的碗上麪寫有微波爐適用。

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  9.看看好鮮嫩，。