健康功傚

金針菇:低蛋白質

食材用料

剁椒金針菇的做法

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  1.金針菇適量，洗淨切去老根，蒜瓣少許，剁椒少許。

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  2.大蒜剁成蒜蓉，備用。

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  3.金針菇撕成小朵，碼在磐子裡。

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  4.炒鍋裡加入少許油，燒熱下入蒜蓉小火煸香。

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  5.蒜蓉出香味後，加入剁椒略微煸炒。

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  6.將炒好的剁椒和蒜蓉碼在金針菇上。

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  7.蒸鍋裡加入少許清水，燒開後放入金針菇蒸3分鍾，就可以了。