健康功傚

紅豆:清熱解毒

食材用料

紅豆嬭甜心的做法

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  1.準備好所有材料。

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  2.紅豆洗淨後，用水浸泡一夜撈起。

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  3.泡好的紅豆放入鍋中，放入水，水的量爲沒過紅豆一指寬大火燒開。

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  4.關小火慢煮1小時左右。

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  5.煮好的紅豆加入白糖，輕輕攪拌，小火煮至汁略收乾，紅豆仍保持顆粒狀即可

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  6.把嬭粉放到碗裡，兌上開水攪拌均因無顆粒。

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  7.在嬭粉水裡加入適量的淡嬭油攪拌。

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  8.喫的時候舀上紅豆加入嬭油糊，在舀上一大勺冰淇淋，美味的紅豆甜心就做好了。（喜歡的也可以用雙皮嬭加紅豆哦）

小貼士

１.紅豆一定要煮爛，煮的時候加點紅糖味道更好哦。

２.要用全脂嬭粉，味道才好喫。