【豆渣全麥香腸麪包的做法步驟圖，怎麽做好喫】木子香丸

 木子香丸 用我們家的食品料理機打了些豆漿，濃濃的，味道很不錯。打算過兩天買個九陽的豆漿機，據說打得非常細，一點不浪費的都能喝掉。不像我家這個，弄出好多豆渣來，感覺很浪費呢。不忍心都扔掉，我就用豆渣做了麪包。

用料  

豆渣	150G
高筋麪粉	200G
全麥粉	100G
香腸
蜂蜜	50G
葵花籽油	20G
雞蛋	1個
酵母	5G

豆渣全麥香腸麪包的做法  

1. 麪包桶內放入豆渣、雞蛋、葵花籽油、蜂蜜

2. 放入高粉、全麥粉、酵母

3. 揉好的麪分成75G一個，搓成長條

4. 把香腸纏啊纏起來

5. 烤箱裡麪放熱水，把整形的麪包放進去發酵

6. 發酵完畢，散點芝麻裝飾下

7. 入烤箱，160度烤30分鍾

小貼士

這次的豆渣是比較稀的，所以不用加水就可以。
用蜂蜜不用砂糖，一是爲了去除豆腥味兒，二是爲了增加麪團的溼性，使麪包更松軟。