西紅柿年糕湯的做法
健康功傚
西紅柿:生津止渴
雞蛋:潤燥
食材用料
年糕 | 西紅柿 |
雞蛋 | 豆芽 |
油 | 花椒粉 |
高湯 | 蔥 |
鹽 |
西紅柿年糕湯的做法
1.年糕切小段
2.西紅柿洗淨切塊
3.豆芽摘洗乾淨
4.熱油鍋,放入西紅柿塊繙炒
5.將西紅柿炒出紅油
6.放入適量花椒粉炒香
7.倒入適量高湯
8.再加入清水燒開
9.放入豆芽煮熟
10.再放入年糕煮軟
11.雞蛋攪散,轉圈淋入蛋液
12.待蛋液凝固後用鏟子繙動一下
13.放入適量鹽調味
14.最後撒上蔥末即可
西紅柿:生津止渴
雞蛋:潤燥
年糕 | 西紅柿 |
雞蛋 | 豆芽 |
油 | 花椒粉 |
高湯 | 蔥 |
鹽 |
1.年糕切小段
2.西紅柿洗淨切塊
3.豆芽摘洗乾淨
4.熱油鍋,放入西紅柿塊繙炒
5.將西紅柿炒出紅油
6.放入適量花椒粉炒香
7.倒入適量高湯
8.再加入清水燒開
9.放入豆芽煮熟
10.再放入年糕煮軟
11.雞蛋攪散,轉圈淋入蛋液
12.待蛋液凝固後用鏟子繙動一下
13.放入適量鹽調味
14.最後撒上蔥末即可
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