燒雞爪的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
花椒:溫中
食材用料
雞爪 | 鹽 |
料酒 | 生抽 |
老抽 | 白糖 |
蒜 | 花椒 |
乾紅辣椒 |
燒雞爪的做法
1.主料雞爪500g。
2.將雞爪清洗乾淨,剪去趾甲。
3.煮鍋燒熱水將雞爪綽水。
4.準備大蒜、乾紅辣椒及花椒。
5.炒鍋燒熱加入植物油,將大蒜、花椒及乾紅辣椒放入爆香。
6.放入雞爪煸炒。
7.依次加入生抽、老抽、料酒煸炒均勻。
8.加入適量水、鹽、白糖大火燒開後,中火燒煮約15分鍾。
9.用筷子紥下雞爪如果熟了就大火將湯汁收乾即可。
10.裝磐開喫吧。
白糖:低蛋白質
花椒:溫中
雞爪 | 鹽 |
料酒 | 生抽 |
老抽 | 白糖 |
蒜 | 花椒 |
乾紅辣椒 |
1.主料雞爪500g。
2.將雞爪清洗乾淨,剪去趾甲。
3.煮鍋燒熱水將雞爪綽水。
4.準備大蒜、乾紅辣椒及花椒。
5.炒鍋燒熱加入植物油,將大蒜、花椒及乾紅辣椒放入爆香。
6.放入雞爪煸炒。
7.依次加入生抽、老抽、料酒煸炒均勻。
8.加入適量水、鹽、白糖大火燒開後,中火燒煮約15分鍾。
9.用筷子紥下雞爪如果熟了就大火將湯汁收乾即可。
10.裝磐開喫吧。
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