【紅豆酥的做法步驟圖，紅豆酥怎麽做好喫】大喫包

 大喫包

用料1 (油皮)

普通麪粉	300尅
大油	30尅
糖	15尅

用料2 (酥皮)

麪粉	150尅
豬大油	80尅
玉米澱粉	50尅
糖	50尅

紅豆酥的做法  

1. 油皮：普通麪粉300尅，大油30尅，糖15尅，攪拌用手揉成麪團

2. 酥皮：麪粉150尅，玉米澱粉50尅，糖50尅，豬大油80尅，（不用加水）和成油油的麪團

3. 包：取一塊油皮麪，用手按開成皮，再揪一塊油酥按扁，油酥比油皮麪略小一圈，然後把兩樣一起卷起來包好，再卷再抱，這個步驟重複，三四次最後把點心按扁，包入紅豆餡

4. 烤箱預熱一分鍾，放入點心，點心刷蛋黃液。5200°，烤箱中層烤20分鍾