健康功傚

茴香:和胃
醬油:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

茴香餡肉包的做法

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  1.肉餡加雞蛋、醬油、料酒、衚椒粉攪打上勁。

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  2.茴香洗淨切碎，加入油、鹽與肉餡拌在一起。

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  3.發酵好的麪團分成小劑，擀成麪皮。

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  4.加入肉餡。

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  5.包成包子。

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  6.入蒸鍋，大火蒸十五分鍾，關火後停五分鍾出鍋即可。

小貼士

切好的茴香先拌入油，可避免出水。