健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒

食材用料

煎餅三明治的做法

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  1.衚蘿蔔刨成絲（衚蘿蔔屑）

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  2.衚蘿蔔屑加入麪粉和適量的水調成麪糊

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  3.先把鍋燒熱，再倒入少許油，倒入一勺衚蘿蔔麪糊

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  4.煎至兩麪金黃

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  5.肉片用刀背剁松散（有專用炸豬排之類的針鎚亦可）

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  6.用調料醃制肉片30分鍾左右（最後放油）

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  7.下鍋煎至肉片兩麪焦香

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  8.煎熟的肉片，西紅柿，雞蛋

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  9.煎過肉片的鍋洗乾淨，燒熱後倒入少許油，雞蛋打散，在鍋裡攤成蛋餅，放涼備用

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  10.西紅柿切片，放鍋裡稍微煎香，根據個人喜好撒上少許鹽和衚椒粉

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  11.一塊麪餅，一層蛋，一層肉，一片西紅柿，夾著喫，外脆裡嫩。。。。。。