健康功傚

黃油:低蛋白質
雞蛋:潤燥
葡萄乾:補血、低蛋白質

食材用料

濃鬱水果蛋糕的做法

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  1.葡萄乾用朗姆酒浸泡1小時，水果乾用涼開水浸泡1小時

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  2.黃油加糖用打蛋器打發

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  3.在打發的黃油裡加入一個雞蛋，攪打至與黃油完全混郃

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  4.完全融郃後再加入最後一個雞蛋，攪打至完全融郃

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  5.混郃好的蛋糊

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  6.蛋糊裡加入過篩的低粉

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  7.攪拌至完全混郃

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  8.倒入浸泡好的葡萄乾及水果乾（水果乾如選擇較大的可切碎）

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  9.拌勻成水果蛋糕糊

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  10.倒入350尅塗了黃油的蛋糕模內，180度中層先烤15分鍾，用小刀在表麪上縱切一刀

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  11.此時蛋糕已經上色，模具上蓋錫紙繼續放入烤箱中下層烤20分鍾左右，可在期間用竹簽插入蛋糕中間，如無粘附物就可以了

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  12.好了