【掛糊長豆的做法步驟圖，掛糊長豆怎麽做好喫】隨心隨意

 隨心隨意

用料  

長豆
青椒
蒜末
鹽
衚椒粉
雞精
水澱粉

掛糊長豆的做法  

1. 長豆焯水後過冷水（這樣能使長豆保持綠色)，切成細段，青椒切末

2. 油鍋燒熱後，爆香蒜末，下長豆和青椒末繙炒，加調料調味：鹽、衚椒粉、雞精

3. 事先備好水澱粉

4. 把水澱粉倒進鍋裡，讓長豆段都掛上糊，炒熟後出鍋