【五香土豆燉肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】隨心隨意
隨心隨意
用料
肉 | |
土豆 | |
料酒 | |
老抽 | |
八角 | |
桂皮 | |
花椒 | |
蒜瓣 | |
剁椒 | |
鹽 |
五香土豆燉肉的做法
肉切塊,放入砂鍋,倒入料酒、老抽、燜出香味,然後加一飯碗的開水,再放八角、桂皮、花椒、蒜瓣、剁椒、鹽小火燉
土豆去皮,切塊,炒鍋倒入多些的油燒五分熱,放入土豆過油,至用筷子能很容易插入即可
肉燉至軟爛(也可用筷子試),倒進土豆再燉7、8分鍾入味,關火
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