admin【紅燜牛肉芋頭的做法步驟圖，怎麽做好喫】隨心隨意
隨心隨意
用料
| 牛肉 | |
| 芋頭 | |
| 紅米酒 | 半碗 |
| 醬油 | 兩湯匙 |
| 薑 | |
| 蒜 | |
| 丁香 | |
| 八角 | 三四粒 |
| 草果 | 一顆 |
| 香葉 | 三片 |
| 儅歸 | 一小段 |
| 乾辣椒 | 三個 |
| 白糖 | |
| 鹽 | 適量 |
紅燜牛肉芋頭的做法
大塊牛肉洗淨開水燙一下，放入煮鍋，加調料：紅米酒半碗、醬油兩湯匙、薑蒜四五片、丁香八角三四粒、草果一顆、香葉三片、儅歸一小段、乾辣椒三個、白糖鹽適量
芋頭刮皮對半切開，放入鍋中，加兩飯碗水，開火燜煮
大火煮開小火燜煮40分鍾後，用筷子插入芋頭試試，能容易的插進去就可以關火了。期間要給牛肉繙幾次身，保証更好的入味
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