健康功傚

豬肉:潤燥
苦瓜:養肝

食材用料

肉末苦瓜的做法

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  1.備苦瓜和肉，尖椒。

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  2.苦瓜去籽切片，肉剁成肉末，米椒切碎。

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  3.燒油放進米椒炒香，。

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  4.放進苦瓜炒勻。

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  5.放點鹽。

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  6.將苦瓜炒斷生。

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  7.再放進肉末。

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  8.將肉末炒熟。

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  9.淋上蠔油，放點味精即可。

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  10.炒好的肉末苦瓜。