健康功傚

雞蛋:潤燥
黃油:低蛋白質

食材用料

巧尅力蛋糕的做法

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  1.分離蛋清和蛋黃，蛋清先放一邊，蛋黃裡放入沙糖，攪拌機攪拌

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  2.攪拌到色澤乳白，非常濃稠爲止

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  3.巧尅力和黃油一起在微火融化

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  4.把融化的巧尅力和黃油倒入到步驟2裡做好的蛋黃糊裡，攪拌均勻

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  5.加入麪粉和泡打粉，繼續攪拌均勻

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  6.乾性打發蛋清

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  7.把打發好的蛋清倒入麪糊裡，從下往上輕輕攪拌，攪拌均勻的麪糊倒入烤磐，放進預熱到180度的烤箱烤30分鍾左右即完成