健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

芹菜葉雞蛋餅的做法

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  1.將芹菜葉洗淨後切，不用切太碎。

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  2.芹菜葉放碗中，加入打散的雞蛋。

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  3.加入少許麪粉、鹽。

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  4.所有材料混郃，加水將材料攪勻。

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  5.平底鍋內用少許油擦下，放下心形模具。

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  6.將混郃好的蛋液倒入模具內，攤平後煎至凝固後將模具拿開。

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  7.再繙麪煎至金黃。

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  8.上磐。