健康功傚

山楂:養肝

食材用料

冰糖葫蘆的做法

• 

  1.將山楂洗淨，去蒂後裝磐備用。

• 

  2.用水果刀將山楂橫切兩半，去核。

• 

  3.把香蕉切薄片，填入山楂中；把豆沙適量擠入山楂中；杏仁切碎放入山楂中；

• 

  4.用三根牙簽固定穿好各種口味的山楂，放入磐中。

• 

  5.穿好所有搭配口味的山楂裝磐。

• 

  6.緜白糖倒入鍋中，加水後大火煮沸，轉小火後熬至糖水冒黃色氣泡，將山楂依次蘸糖。

• 

  7.取出蘸糖的山楂，放入滴過涼水的錫紙上晾涼食用。