admin尖椒肥腸的做法
健康功傚
花椒:溫中
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 肥腸 | 尖椒 |
| 薑末 | 蒜末 |
| 花椒 | 大蔥 |
| 老抽 | 鹽 |
| 雞精 | 料酒 |
| 豆瓣醬 |
尖椒肥腸的做法
1.蔥薑蒜備齊！肥腸切段
2.待油溫陞高，放入肥腸煸炒至一定程度！
3.放入薑蒜末，花椒粒，蔥段加入豆瓣醬炒香變色！
4.加入老抽炒至肥腸基本上色，
5.加入尖椒炒至出香.加入雞精起鍋裝磐！
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小貼士
1、我是買的新鮮肥腸，自己洗的
2、洗肥腸加入蔥葉醋即可，反複搓洗
3、煮肥腸加入花椒薑片十幾分鍾即可！
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