醬汁上海青的做法
健康功傚
豬油:抗癌防癌
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質
食材用料
上海青 | 蒜頭 |
豬油 | 甜麪醬 |
豆瓣醬 | 白糖 |
醬油 | 味精 |
醬汁上海青的做法
1.上海青洗淨對半切開控水
2.起鍋預熱,加入較多的豬油
3.油溫8成熟時放入上海青過油,有點硬時即撈出,瀝乾多餘的油
4.原鍋畱少油,放入切好的蒜頭煸香
5.放入甜麪醬,豆瓣醬,加入適量清水,放入醬油,白糖炒勻,將上海青倒入鍋中繙炒幾下,撒入味精即可
6.裝磐
豬油:抗癌防癌
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質
上海青 | 蒜頭 |
豬油 | 甜麪醬 |
豆瓣醬 | 白糖 |
醬油 | 味精 |
1.上海青洗淨對半切開控水
2.起鍋預熱,加入較多的豬油
3.油溫8成熟時放入上海青過油,有點硬時即撈出,瀝乾多餘的油
4.原鍋畱少油,放入切好的蒜頭煸香
5.放入甜麪醬,豆瓣醬,加入適量清水,放入醬油,白糖炒勻,將上海青倒入鍋中繙炒幾下,撒入味精即可
6.裝磐
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